Đầu tiên Rau chân vịt là gì?

Rau chân vịt hay còn gọi là rau chân vịt, rau chân vịt, là một loại cây thân thảo, họ rau dền, có nguồn gốc từ vùng Trung Đông Trung Quốc.

Loại rau này có hình trứng nhọn, mặt lá có 3 gân giống chân vịt, mép lá có hình răng cưa nhọn.

Cũng giống như các loại rau ăn lá khác, rau mồng tơi cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và một số loại khoáng chất phong phú nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn thiếu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Ngày nay, rau mồng tơi được trồng rộng rãi ở Đông Nam Á và các nước Tây Nam Á. Ở Việt Nam, loại rau này được trồng nhiều nhất ở Đà Lạt một số tỉnh phía Bắc như Quảng Ninh, Hà Nam, Hà Nội, v.v.

2 Rau chân vịt có giống với rau chân vịt không?

Mặc dù cải bó xôi và cải bó xôi có nhiều điểm giống nhau. Nhưng đây là hai loại rau hoàn toàn khác nhau. Điện máy XANH muốn nêu ra một số điểm giống và khác nhau dưới đây để bạn dễ dàng lựa chọn hơn:

Xem Thêm  Tra cứu thông tin quy hoạch tỉnh Bình Dương cực nhanh và đơn giản | 25h.vn

Giống

  • Hình dạng lá: Lá cải bó xôi và lá cải bó xôi hơi dẹt, có màu xanh bóng.
  • Đặc điểm: Thân của 2 loại rau này đều có hình nhẫn nên rất dễ nhầm lẫn.

Sự khác biệt

Tiêu chí khác biệt Rau bina Rau mồng tơi
Dập tắt Bản địa ở Tây và Trung Nam Á. Có nguồn gốc từ Nam Á.
tên gia đình Numm Dan. Họ là Mộng Tới.
Đặc điểm trang tính

Lá giòn, hơi gãy.

Có 3 đường gân giống như chân vịt.

Lá dày mọng nước.

Hình trái tim hoặc hình trứng.

Đặc điểm cơ thể Cành mọc thành chùm, mỗi cành có 1 lá. Các cành mọc riêng lẻ, mỗi cành có nhiều lá mọc xen kẽ dọc theo thân.

Rau chân vịt có giống với rau chân vịt không?

3 Cách nấu rau bina

Cũng giống như các loại rau xanh thông thường, rau mồng tơi có thể dùng để chế biến các món nấu, xào, nấu canh, ăn sống và làm nước giải khát như: sinh tố mồng tơi, mồng tơi xào tỏi, canh mồng tơi, gỏi, … Món nào cũng ngon và chứa nhiều các chất dinh dưỡng lành mạnh.

Điện máy XANH xin giới thiệu một số món ăn từ rau muống hấp dẫn và bổ dưỡng:

4 Mua rau chân vịt ở đâu?

Hiện giá rau muống dao động từ 30.000 – 50.000 đồng / kg (giá cập nhật tháng 11/2021). Giá cả thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm.

Bạn có thể mua loại rau này ở chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử trên thị trường.

Xem Thêm  Hướng dẫn cách hầm gà cách thủy thơm ngon bổ dưỡng | 25h.vn

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hạt giống trồng rau mồng tơi tại nhà với giá dao động từ 20.000 – 25.000 / gói / 20gr (giá cập nhật tháng 11/2021).

Mua rau chân vịt ở đâu?

5 Làm cách nào để chọn mua rau bina

Để mua được rau muống ngon, tươi, sạch, bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Nên chọn những loại rau có màu xanh đậm vừa phải, bóng, lá và rễ còn nguyên. Đây là những bụi rau non, độ giòn cao, dễ chế biến.
  • Chọn những loại rau có kích thước lá to, trọng lượng theo kích thước, cầm chắc tay.
  • Không nên chọn những cây rau có thân và lá bị gãy, quăn queo, nhạt quá hoặc đậm quá, có mùi hôi khác thường. Đó là rau già hoặc bị phun thuốc bảo quản, ăn không ngon mà ảnh hưởng đến sức khỏe.

Làm cách nào để chọn mua rau bina

Vậy bạn đã biết rau chân vịt là gì, có phải rau chân vịt không? Cách sử dụng và mua ở đâu đúng không? Hy vọng những thông tin trên giúp bạn có thêm kiến ​​thức về loại rau này!

Nguyễn Thanh Huyền biên tập • Cập nhật 11/11/2021